PAUL 法國麵包甜點沙龍

樓層:
1F
分類:
咖啡輕食
營業時間:
與賣場時間相同

PAUL-源自1889的品牌之家，從一片小麵包，吃出百年經典好滋味。一百多年來，歷經五個世代，PAUL依然勇敢堅持傳統精神、恪循古法，耗費工時地烘焙製作每一個PAUL麵包，堅持高品質的原味，在現代的新興連鎖行業中，PAUL卻堅持費時、不經濟的方法烘焙，嚴格要求麵粉來源，使用自己契作的鄉村冬麥品種，雖然沒有什麼經濟利益，卻烘焙出了絕對品質保證的金字招牌，揚名海內外，成為最道地法國庶民美食的代表。百年來堅持落伍，好的麵包需要時間、好的麥粉、與慢慢地發酵。百年以來，PAUL嚴格要求品質，使用自己契作的冬麥，與自家自製的新鮮酵母及海鹽，不斷地追求美好滋味與另人安心的食材。 PAUL想傳遞一種法式的生活藝術，PAUL將法國18、19世紀的藝術與細緻的設計風格，透過古典傢俱、吊燈、繡花厚窗簾和古意盎然的裝飾物，忠實的呈現給您，述說著PAUL儉樸氣氛與百年歷史。