新鮮的食材在鐵板上滋滋作響，散發出讓人胃口大開的香氣，這麼誘人的料理有誰能抗拒呢？今天來到的就是位於巨城4F美食街的Pepper Lunch，和其他鐵板料理不同的是，這次不是只有廚師炒給你吃，可以自己「動手DIY」拌炒，每份餐點還會附上味噌湯。 Pepper Lunch是使用日本專利鐵板，輕鬆鎖住食材的原味，讓美味的料理一直處於最佳溫度。
首先要介紹的就是店內「原創胡椒飯系列」的熱銷美食–「起司咖哩胡椒牛肉飯」，身為起司控，馬上就被堆得像小山的起司絲給征服，絕對是來這裡必點的呀！飯的周遭是半生熟的牛肉，配上香氣十足的咖哩粉，須自己拌炒至食材均勻混和，喜歡鍋巴的朋友可以讓飯再煎久一點，又是不一樣的口感囉！
說到鐵板料理，怎能忘了最經典的牛排呢？這次選擇的是「牛排雞排雙拼」，絕對可以滿足你貪心的味蕾，只要先將特製的黃油均勻抹在牛排上，再進行快速翻面，想吃幾分熟自己決定！如果肉已經到了自己要的熟度，可以放在蔬菜上面，這樣就不會繼續煮下去。
恰到好處的熟度，讓肉質更加鮮嫩多汁，口感非常的好，另外旁邊的蔬菜也要記得翻炒唷！由於蔬菜本身是沒有味道的，記得加點特製的醬料混和，鹹度都可以自行做調整。
最後要介紹的是「荷包蛋漢堡排咖哩飯」，一樣需要自行將漢堡排翻面，避免過焦，特別讓我驚豔的是它的咖哩醬，味道相當的溫和，會讓人忍不住想要一口接一口，如果你不喜歡吃太重口味，或是沒那麼喜歡黑胡椒，Pepper Lunch的咖哩飯也是別具風味，有種小清新的感覺呢！
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(1)_1511343920.png "Pepper Lunch胡椒廚房")
